Menu di NATALE
Tana d’Orso
Menu di Pasqua 2018
Insalata croccante con guanciale toscano e uova di quaglia
Souflè ai carciofi con fonduta di parmigiano
Millefoglie tiepida di mare
Raviolo aperto con gamberone su bisque di crostacei
Rollè di pescatrice con salmone selvaggio ed olive taggiasche
Capretto al forno con patate alle erbe aromatiche
Panna cotta alla violetta al profumo di gelsomino
Colomba
Caffè
Menù servito a € 70,00 comprensivo di Iva ,servizio ,vino e bevande.