I nostri menù

Banchetti

La sala meeting è uno spazio molto versatile, predisposto sia per ricevimenti privati (feste, banchetti e buffet) che per convegni e meeting aziendali. In grado di ospitare fino a duecentotrenta persone, è dotata anche di un moderno impianto audio, indispensabile per diffondere al meglio musica e voce.

 

Aperitivo di benvenuto

  • Prosecco di valdobbiadene
  • Analcolico agli agrumi

I fritti

  • Zucchine, mele, salvia, peperoni,mondeghini, melanzane,olive ascolana

Canape'

  • Mousse di prosciutto,tonno e salmone

I salumi della tradizione italiana

  • Salme felino, cacciatorino, salamotto di Varese
  • Scalogno all'extravergine e peperoni agrodolce
  • Prosciutto Toscano con lo gnocco fritto
  • CoppaPiacentina con tagliata di ananas
  • Cesto di pane in abbinamento
  • Buffet di formaggi e caprini delle nostre valli con mostrade e confetture in abbianamento
  • Forma di parmigiano reggiano e Uva

Buffet degli antipasti

  • Terrina di carni bianche con peperoni,zucchine e olive taggiasche
  • Burrata di Corato con pomodoro cuore
  • Terrrina di cernia con cuore di gamberi e zucchine
  • Insalata di piovra,gamberi e seppioline con cuore di palma e pomodorini
  • Carpaccio di salmone al pepe rosa e vodka su insalata di finocchi croccanti

Al tavolo

  • Il riso Carnaroli con radicchio Trevigiano
  • Lasagnette con coda di Gamberi e scarola
  • Aletta di vitello al forno con lardo fresco, rosmarino e patate alle erbe aromatiche
  • Sorbetto ai frutti del tempo
  • Dolce di ricevimento
  • Caffé
  • Piccola pasticceria
  • Selezione di distillati

Dalla cantina:

  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Vini in Abbinamento da definire

Menù serviti comprensivo di IVA,bevande,servizio e stampa menù.

Un matrimonio al giorno indistintamente dal pranzo alla cena.

Rimangono esclusi : allestimenti floreali,cartellone segnaposti,musica e SIAE. Costo menù bimbi al 50% degli adulti.