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Secreto Iberico alle erbe fini con scarola stufata, pinoli ed uvetta

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Tagliata di branzino con cialda di polenta taragna, pistilli di zafferano, broccoli e mandorle

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Vecchia zuppa toscana

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Milanese di vitello con pomodorini confit e rucola

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Tagliata di Fassona piemontese

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