Menù

Prosecco di Valdobbiadene 

 

Crudo Toscano con lo gnocco fritto

Salame Milano

Terrina di gorgonzola al basilico e pinoli

Patè di vitello con pan brioche e confettura di cipolle rosse

Insalata croccante di luccioperca con uova ,

barbabietola e mandorle tostate

 

Cannelloni di carciofi ed ombrina del Mediterraneo

 

Cappelletti in brodo di cappone

 

Rollè di coniglio grigio di Carmagnola pistacchio e

mostarda di Cremona , salsa foies gras e tartufo

con patate Anna all’erbe aromatiche

 

Torta all’amaretto con salsa sottobosco e gelato della Tana

 

Caffè

Panettone e mascarpone

Menù a € 70,00 comprensivo di IVA, servizio, vini e bevande