Menu di Pasqua 2024

Il Benvenuto

Torta pasqualina con crema di bitto

 

Crudo toscano con lo gnocco fritto

Insalata d’asparagi, suprema di tacchino, 

con uova di quaglia alla barbabietola ,patate e maionese al tuorlo d’uovo

Le conchiglie di San Giacomo alla bourguignonne

 

Raviolo aperto ripieno di bufala e salmone

con fumetto bianco alla lemoncina

 

Filetto di vitello al burro croccante alle erbe

con millefoglie di patate,olive ,carciofo e capretto della tradizione

 

Sorbetto ai frutti del tempo

 

La nostra Colomba artigianale con gelè d’albicocca

Caffè

Menù servito a € 75,00 comprensivo di Iva ,servizio ,vino e bevande.

 

Prenota il tuo tavolo

Veronica 3881751998 ,

Ristorante Tana d’Orso 0332320392